Weingut CantrinaZerdí Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Zerdí Rosso vom Weingut Cantrina
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Zerdí Rosso von Weingut Cantrina in der Region aus Lombardia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Zerdí Rosso von Weingut Cantrina in der Region aus Lombardia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Zerdí Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Zerdí Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Zerdí Rosso
Der Zerdí Rosso von Weingut Cantrina Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, thailändisches kokosnuss-hühnchen mit schwarzen pilzen oder harira algerische suppe.
Details und technische Informationen über den Zerdí Rosso der Weingut Cantrina.
Entdecken sie die rebsorte: Mérille
Die Merille stammt ursprünglich aus der Tarn-et-Garonne und gehört zur Familie der Cotoïdes. Sie ist seit langem in den Weinbergen von Bergerac zu finden. Sie wird oft mit Négrette N oder Côt N gepflanzt. Heutzutage wird er nur noch auf insgesamt hundert Hektar angebaut. Die jungen Blätter der Merille sind herzförmig. Seine Trauben sind größer als der Durchschnitt. Die Beeren haben eine blauschwarze Farbe und sind ebenfalls groß und dicht gedrängt. Die Merilla ist mit einer regelmäßigen und hohen Produktion verbunden. Sie wird häufig von Traubenwürmern, Heuschrecken und Milben befallen. Sie ist auch anfällig für Graufäule, aber nicht sehr anfällig für Mehltau und Falschen Mehltau. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone, die noch nicht vermehrt wurden, nämlich 790, 445 und 444. Sie mag keine Böden mit übermäßiger Feuchtigkeit. Sie treibt früh aus und reift später. Merille produziert einen leichten, wenig aromatischen, flachen und einfachen Wein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Zerdí Rosso von Weingut Cantrina sind 2013, 2017, 2015, 2014 und 0.
Informationen über das Weingut Cantrina
Das Weingut Cantrina ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Benaco Bresciano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Benaco Bresciano
Das Weinbaugebiet aus Benaco Bresciano befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantrina oder das Domaine La Rifra produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Benaco Bresciano sind Marzemino, Merlot und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Benaco Bresciano zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, zitrusfrüchte oder anlage.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Gärung
Der Prozess, bei dem Traubensaft durch die Einwirkung von Hefen, die Zucker in Alkohol umwandeln, zu Wein wird.
