Weingut CantolioL'Opis Primitivo Salento
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der L'Opis Primitivo Salento des Weingut Cantolio gehört zu den besten 20 der Weine aus Salento.
Geschmacksstruktur des L'Opis Primitivo Salento vom Weingut Cantolio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Opis Primitivo Salento von Weingut Cantolio in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der L'Opis Primitivo Salento von Weingut Cantolio in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Opis Primitivo Salento
Kombinationen, die perfekt zu L'Opis Primitivo Salento passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Opis Primitivo Salento
Der L'Opis Primitivo Salento von Weingut Cantolio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, lasagne mit lauch und lachs oder couscous merguez.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Kraftvolle, sonnenreife Rotweine mit dunkler Robe und großzügigem Alkohol, Aromen von eingekochter Brombeere, Pflaumenkompott, getrockneter Feige, Schokolade, sanften Gewürzen und Balsamico-Noten. Geschmeidige Tannine, genussvoller Abgang. Star Apuliens mit Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC und Salice Salentino. Identisch mit amerikanischem Zinfandel und kroatischem Crljenak Kaštelanski per DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Opis Primitivo Salento von Weingut Cantolio sind 2019, 2014, 2011, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Cantolio
Das Weingut Cantolio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salento
Absatz des italienischen Stiefels, sonniger und großzügiger Weinberg. Fleischige Rotweine: typischer Negroamaro ("schwarz-bitter") tief und kräftig, Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und charakteristischem bitterem Finale, Star im Salice Salentino DOC. Opulenter konfitürenartiger Primitivo di Manduria (= Zinfandel) mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und Rosine. Weicher Malvasia Nera.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.
