Weingut Cantine BondonorAegidius I Vintage Vermentino
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Aegidius I Vintage Vermentino des Weingut Cantine Bondonor gehört zu den besten 10 der Weine aus Colli di Luni.
Geschmacksstruktur des Aegidius I Vintage Vermentino vom Weingut Cantine Bondonor
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aegidius I Vintage Vermentino von Weingut Cantine Bondonor in der Region aus Liguria ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aegidius I Vintage Vermentino
Kombinationen, die perfekt zu Aegidius I Vintage Vermentino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aegidius I Vintage Vermentino
Der Aegidius I Vintage Vermentino von Weingut Cantine Bondonor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von awara-brühe, kleiner tintenfisch à la plancha oder tourte comtoise.
Details und technische Informationen über den Aegidius I Vintage Vermentino der Weingut Cantine Bondonor.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aegidius I Vintage Vermentino von Weingut Cantine Bondonor sind 2016, 2015, 0
Informationen über das Weingut Cantine Bondonor
Das Weingut Cantine Bondonor ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Colli di Luni an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli di Luni
Das Weinbaugebiet aus Colli di Luni befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lvnae oder das Domaine Lvnae produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli di Luni sind Vermentino, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli di Luni zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mandeln oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder grapefruit.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: Fumet
Älteres Synonym für Bouquet.
