Weingut Cantele72101 Negroamaro Salento
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des 72101 Negroamaro Salento vom Weingut Cantele
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 72101 Negroamaro Salento von Weingut Cantele in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der 72101 Negroamaro Salento von Weingut Cantele in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 72101 Negroamaro Salento
Kombinationen, die perfekt zu 72101 Negroamaro Salento passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 72101 Negroamaro Salento
Der 72101 Negroamaro Salento von Weingut Cantele Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme oder hackfleisch nach griechischer art.
Details und technische Informationen über den 72101 Negroamaro Salento der Weingut Cantele.
Entdecken sie die rebsorte: Schioppettino
Eine sehr alte Rebsorte, die höchstwahrscheinlich aus dem Friaul im Nordosten Italiens stammt. In Frankreich fast unbekannt, findet man sie in Slowenien, in den Vereinigten Staaten (Kalifornien, etc.), etc. Sie ist nicht mit der Ribolla gialla verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 72101 Negroamaro Salento von Weingut Cantele sind 2015, 2017, 2013, 2016 und 2012.
Informationen über das Weingut Cantele
Das Weingut Cantele ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salento
Das Weinbaugebiet aus Salento befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Wir zählen derzeit 851 Weingüter und Châteaux in der aus Salento, die 2704 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Salento passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
