Weingut CantalupoAbate di Cluny
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Abate di Cluny vom Weingut Cantalupo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Abate di Cluny von Weingut Cantalupo in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Abate di Cluny von Weingut Cantalupo in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Abate di Cluny
Kombinationen, die perfekt zu Abate di Cluny passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Abate di Cluny
Der Abate di Cluny von Weingut Cantalupo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pastasciutta (korsika), moussaka mit gewürzen oder entenbrust mit pfirsichen und gewürzen.
Details und technische Informationen über den Abate di Cluny der Weingut Cantalupo.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Abate di Cluny von Weingut Cantalupo sind 2007, 0, 2011, 2009
Informationen über das Weingut Cantalupo
Das Weingut Cantalupo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Colline Novaresi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colline Novaresi
Das Weinbaugebiet aus Colline Novaresi befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantalupo oder das Domaine Cantalupo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colline Novaresi sind Nebbiolo, Chardonnay und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colline Novaresi zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Störung
Ein Wein, der aufgrund des Vorhandenseins von kolloidalen Suspensionen, die den Durchgang von Licht verhindern, nicht klar ist.
