Weingut Camille BraunEmotion Crémant d'Alsace Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Emotion Crémant d'Alsace Brut
Kombinationen, die perfekt zu Emotion Crémant d'Alsace Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Emotion Crémant d'Alsace Brut
Der Emotion Crémant d'Alsace Brut von Weingut Camille Braun Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von katalanische zarzuela, buchweizenpfannkuchen gefüllt mit ei, käse und schinken oder lupinensamen für kemia (aperitif).
Details und technische Informationen über den Emotion Crémant d'Alsace Brut der Weingut Camille Braun.
Entdecken sie die rebsorte: Bicane
Sein Ursprung ist nicht genau bekannt. Sie hat vor allem als Erzeuger neuer Sorten gedient, wobei Pirovano's Italia von 1911 ein stolzes Beispiel ist. Heute wird sie nicht mehr in Gärtnereien vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht.
Informationen über das Weingut Camille Braun
Das Weingut Camille Braun ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Crémant d'Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace ist die Bezeichnung für weiße und roséfarbene Schaumweine aus der Weinregion Elsass im Nordosten Frankreichs. Die im August 1976 eingeführte Appellation macht heute etwa ein Viertel der regionalen Produktion aus, d. h. Rund 45 Millionen Flaschen pro Jahr, gegenüber 31 Millionen im Jahr 2009.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Polyphenole
Substanz, die im Wesentlichen in der Schale der Weintraube enthalten ist. Die wichtigsten sind die Anthocyane, die den Rotweinen ihre Farbe verleihen, und die Tannine.
