Weingut Dopff au MoulinCrémant d'Alsace Blanc de Noirs
Sprudel wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Crémant d'Alsace Blanc de Noirs des Weingut Dopff au Moulin gehört zu den besten 10 der Weine aus Crémant d'Alsace.
Geschmacksstruktur des Crémant d'Alsace Blanc de Noirs vom Weingut Dopff au Moulin
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Crémant d'Alsace Blanc de Noirs von Weingut Dopff au Moulin in der Region aus Elsass ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Crémant d'Alsace Blanc de Noirs von Weingut Dopff au Moulin in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, aprikose oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant d'Alsace Blanc de Noirs
Kombinationen, die perfekt zu Crémant d'Alsace Blanc de Noirs passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant d'Alsace Blanc de Noirs
Der Crémant d'Alsace Blanc de Noirs von Weingut Dopff au Moulin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln, omelette mit kartoffeln und speck oder aperitif-blätterteiggebäck (käsestreichhölzer, blätterteiggebäck mit....
Details und technische Informationen über den Crémant d'Alsace Blanc de Noirs der Weingut Dopff au Moulin.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crémant d'Alsace Blanc de Noirs von Weingut Dopff au Moulin sind 2013, 2015, 2012
Informationen über das Weingut Dopff au Moulin
Das Weingut Dopff au Moulin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 106 Weine zum Verkauf in der aus Crémant d'Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace ist die Bezeichnung für weiße und roséfarbene Schaumweine aus der Weinregion Elsass im Nordosten Frankreichs. Die im August 1976 eingeführte Appellation macht heute etwa ein Viertel der regionalen Produktion aus, d. h. Rund 45 Millionen Flaschen pro Jahr, gegenüber 31 Millionen im Jahr 2009.
Die Weinregion aus Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Nachrichten zu diesem Wein
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