Weingut Cooper's Hawk VineyardsTalon Red
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Baco noir, der Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Maréchal Foch und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Talon Red von Weingut Cooper's Hawk Vineyards in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Talon Red
Kombinationen, die perfekt zu Talon Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Talon Red
Der Talon Red von Weingut Cooper's Hawk Vineyards Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen, hausschuhe mit lammfleisch oder schinken-käse-omelette.
Details und technische Informationen über den Talon Red der Weingut Cooper's Hawk Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Baco noir
Sie ist die einzige Weinrebe, die vermarktet wurde. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Folle Blanche mit der Riparia Grand Glabre, die 1902 von François Baco geschaffen wurde. Je nach Region findet man noch einige kleine Parzellen mit Baco noir-Reben, oft gemischt mit anderen Sorten. Man findet auch Spaliere oder Lauben, die schon sehr lange vor alten Häusern stehen und dank der großen Wuchskraft dieser Rebsorte noch erstaunlich gut erhalten sind. Es sei darauf hingewiesen, dass es auch einen weißen Baco gibt, der aus der Kreuzung der folle blanche mit der noah entsteht und ihr sehr ähnlich ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Talon Red von Weingut Cooper's Hawk Vineyards sind 0
Informationen über das Weingut Cooper's Hawk Vineyards
Das Weingut Cooper's Hawk Vineyards ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Ontario an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ontario
Ontario ist die bevölkerungsreichste und produktivste Weinbauprovinz Kanadas. Die alteingesessene Weinindustrie ist um die Großen Seen Erie und Ontario angesiedelt, wo das kontinentale Klima durch die großen Gewässer stark gemildert wird. Der Großteil der in Ontario erzeugten Weine sind trockene Tafelweine (etwa 60 % Weiß- und 40 % Rotweine). Sie werden hauptsächlich aus Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt.
Das wort des weins: Milchsäure (Säure)
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
