Das Weingut Weingut Buonaria ist eines der besten Weingüter in der Monferrato. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Monferrato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Buonaria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von reis mit bratwurst und tomaten, traditioneller ungarischer gulasch oder feuchte parmesan-frikadellen.
Historische Wiege des Barbera (hier heimisch): üppige Rotweine mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume und Himbeere, typische frische Säure und geschmeidige Tannine. Auch Identitätsrebsorten: heller, tanninreicher, pfeffriger Grignolino-Rotwein, aromatischer Ruchè (Rose, Gewürze, DOCG in Castagnole), Freisa und süßer Muscat-Brachetto. Weiße: üppiger Cortese (Basis des benachbarten Gavi), aromatischer Malvasia. Fruchtiger Dolcetto.
UNESCO-Hügel zwischen Asti und Alessandria auf Mergel und Kalk.
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Einfache, frische Weißweine mit wenig Aromatik, blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure und diskreten Zitrus- und Weißblütenaromen. Ertragreich. Heute marginal, in einigen lorrainischen Erbschaftsparzellen überlebt und für seinen historischen ampelografischen Wert erhalten, gehört zu den alten Côtes-de-Toul-Sorten im Studium. Grüne Variante des Aubin, autochtone weiße Lorraine-Sorte, einst in den Côtes-de-Toul angebaut.
