Das Weingut Weingut Bouquetins ist eines der besten Weingüter in der Valais. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bouquetins-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von rigatoni mit zucchini und tomaten oder königskuchen mit frangipane.
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
5. 259 ha auf sonnigen Rhône-Terrassen (Martigny bis Leuk, 120 km), trockenes Alpenklima.
Wie Weingut Bouquetins-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kafta bil saniyeh (libanesisches gericht), tunesische ojja von imene oder mit cognac gefüllte lammschulter.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Bouquetins. ein mit einer schönen Frische.
Tieffarbige, strukturierte Rotweine mit dichtem Purpur, geschmeidigen Tanninen und frischer Säure, nach Cassis, Brombeere, schwarzer Kirsche, weichen Gewürzen und Blüten. Runder Gaumen, fruchtiges Finale. Als Sortenreinwein und in modernen Cuvées der Westschweiz (Wallis, Waadt, Genf) vinifiziert, liefert er Farbe und Struktur. Schweizer Sorte, 1970 an der Station Pully gezüchtet, Rotkreuzung aus Diolly × Spätburgunder.
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Strukturierte, aromatische Weiß- und Süßweine, blassgelb-golden, breiter Gaumen, frische Säure: Grapefruit, Rhabarber, weiße Blüten (Glyzinie), Exotik, typische Salzmineralik im Abgang. Schönes Lagerpotenzial, trocken und als Flétri (Spätlese). Star der großen Walliser Weißweine (Vétroz, Sion, Fully). Autochthone Schweizer Sorte aus dem Wallis, auch Petite Arvine genannt.
