Weingut H. M. BorgesMalmsey Madeira Sweet
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks und süßes dessert.
Geschmacksstruktur des Malmsey Madeira Sweet vom Weingut H. M. Borges
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Malmsey Madeira Sweet von Weingut H. M. Borges in der Region aus Terras Madeirenses ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Malmsey Madeira Sweet
Kombinationen, die perfekt zu Malmsey Madeira Sweet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Malmsey Madeira Sweet
Der Malmsey Madeira Sweet von Weingut H. M. Borges Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von gaufress und licht oder brezeln (elsass).
Details und technische Informationen über den Malmsey Madeira Sweet der Weingut H. M. Borges.
Entdecken sie die rebsorte: Dobricic
Strukturierte und intensiv farbige Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Signature-Aromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Johannisbeere), mediterranen Kräutern, Gewürzen und salzig-maritimen Noten. Vertrauliches dalmatinisches Profil. Fast ausschließlich auf der Insel Šolta angebaut, verkörpert es die alte Identität Dalmatiens. Sehr seltene autochthone kroatische Rotweinsorte, Elternteil des Plavac Mali (Kreuzung mit Crljenak Kaštelanski = Zinfandel/Primitivo).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Malmsey Madeira Sweet von Weingut H. M. Borges sind 0
Informationen über das Weingut H. M. Borges
Das Weingut H. M. Borges ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Madeira an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Madeira
Portugiesische Vulkaninsel im Herzen des Atlantiks, Reich der unzerstörbaren Likörweine. Mythischer Madeira durch Estufagem erhitzt mit Noten von Trockenfrüchten, Walnuss, Karamell, Kaffee, kandierter Orange und langer Jodnote, lebendig erhaltene Säure. 4 edle Sorten prägen die Stile: Sercial (trocken, straff), Verdelho (halbtrocken, rauchig), Bual (halbsüß, honigartig), Malvasia (süß, kandiert). Tinta Negra als Basis.
Die Weinregion aus Terras Madeirenses
IGP für Stillweine von Madeira (≠ DOC Madeira fortifiziert), Weinberge auf Terrassen der Atlantikinsel. Tinta Negra dominant in sonnigen Rotweinen und Rosés mit reifen roten Früchten, Kirsche und würzigem Touch, runder Gaumen. Verdelho, Sercial, Bual und Malvasia als straffe Weißwein-Könige mit Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und ausgeprägter salzig-maritimer Note. Touriga Nacional und internationale Sorten (Cabernet, Syrah, Chardonnay) als Ergänzung.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
