Weingut Castello BonomiCordelio
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Nebbiolo und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cordelio vom Weingut Castello Bonomi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cordelio von Weingut Castello Bonomi in der Region aus Lombardie ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cordelio von Weingut Castello Bonomi in der Region aus Lombardie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cordelio
Kombinationen, die perfekt zu Cordelio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cordelio
Der Cordelio von Weingut Castello Bonomi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, lasagne mit lauch und lachs oder milchlamm gebraten mit safran und zitrone.
Details und technische Informationen über den Cordelio der Weingut Castello Bonomi.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cordelio von Weingut Castello Bonomi sind 2010, 2009, 2006, 2016 und 2012.
Informationen über das Weingut Castello Bonomi
Das Weingut Castello Bonomi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Franciacorta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Franciacorta
Das Weinbaugebiet aus Franciacorta befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ca' del Bosco oder das Domaine Ca' del Bosco produzieren hauptsächlich Weine sprudel, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Franciacorta sind Chardonnay, Pinot noir und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Franciacorta zeigt oft Arten von Aromen von creme, haselnuss oder holunderblüte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stachelbeere, passionsfrucht oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Lombardie
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
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