Das Weingut Bodega El Encuentro ist eines der besten Weingüter in der San Juan. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus San Juan an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodega El Encuentro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, im ofen gebackene lammkeule bravado oder auvergne potée.
Argentiniens 2. Provinz nach Volumen, sehr sonnige Andenoase (<30 bewoelkte Tage/Jahr). Typischer Syrah (~22% des argentinischen Syrah): intensive, sonnige Rotweine mit Brombeere, schwarzer Pflaume, Pfeffer, Olive, Veilchen und suessen Gewuerzen, runde Tannine, strahlende Frucht. Auch fleischiger Malbec, geschmeidiger Bonarda, wuerziger Tempranillo.
Floraler Torrontes und fuelliger Chardonnay in Weiss. Weinberge 600-1. 400 m, Anden-Gletscherwasser. Arides Klima.
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Einfache Weiß- oder Rotweine mit blassem Goldton oder tiefem Rubinton, geschmeidigem Gaumen bei moderater Säure und zurückhaltenden Fruchtaromen mit diskreten Hybridnoten. Krankheitsresistent. Heute randständig, überleben sie in einigen Erbparzellen Frankreichs und zeugen von den Hybridisierungen der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts nach der Reblaus. Synonym für Villard Blanc und Villard Noir, französische Hybriden von Bertille Seyve in Bourgoin-Jallieu.
