Weingut Bobal de San JuanBobal Old Vines (Viñas Viejas)
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Bobal Old Vines (Viñas Viejas) vom Weingut Bobal de San Juan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bobal Old Vines (Viñas Viejas) von Weingut Bobal de San Juan in der Region aus Valence ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
bewaldet, Schokolade
Pfeffer, Lakritz
Leder, Erde
Käse
violette
In der Nase der Bobal Old Vines (Viñas Viejas) von Weingut Bobal de San Juan in der Region aus Valence zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dornenstrauch, gewürze oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bobal Old Vines (Viñas Viejas)
Kombinationen, die perfekt zu Bobal Old Vines (Viñas Viejas) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bobal Old Vines (Viñas Viejas)
Der Bobal Old Vines (Viñas Viejas) von Weingut Bobal de San Juan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von navarin vom lamm, phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art) oder kalbsbraten mit schwarzen oliven.
Details und technische Informationen über den Bobal Old Vines (Viñas Viejas) der Weingut Bobal de San Juan.
Entdecken sie die rebsorte: Bobal
Diese Sorte wird in Spanien in großem Umfang unter dem Namen béni carlo angebaut. Sie wurde um 1870 in der Region Languedoc-Roussillon in Narbonne eingeführt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bobal Old Vines (Viñas Viejas) von Weingut Bobal de San Juan sind 2008, 1981, 1968, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Bobal de San Juan
Das Weingut Bobal de San Juan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Utiel-Requena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Utiel-Requena
Das Weinbaugebiet aus Utiel-Requena befindet sich in der Region aus Valence aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Hispano Suizas oder das Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Utiel-Requena sind Bobal, Tempranillo und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Utiel-Requena zeigt oft Arten von Aromen von reife, datei oder lakritz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von creme, nektarine oder Öl.
Die Weinregion aus Valence
Valencia ist eine Provinz in der Mitte der sonnigen Ostküste Spaniens, die vielleicht eher für ihre Orangen (und Paella) als für ihren Wein bekannt ist. Der Verwaltungssitz von Valencia ist die gleichnamige Stadt, die drittgrößte Spaniens und der größte Hafen am Mittelmeer. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass der Weinbau in Valencia über tausend Jahre alt ist, aber die Region hat auf der Weltkarte des Weins nie eine besondere Rolle gespielt. In der heutigen Zeit hat sich die Weinproduktion in Valencia eher auf die Quantität als auf die Qualität konzentriert, obwohl sich dies allmählich ändert.
Nachrichten zu diesem Wein
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Das wort des weins: Hygrometrie
Luftfeuchtigkeit im Keller, die für eine gute Reifung der Weine erforderlich ist. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 70%, um eine gute Elastizität der Korken zu gewährleisten und die Etiketten zu erhalten.