Weingut Big RiversRed
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Red vom Weingut Big Rivers
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Red von Weingut Big Rivers in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Red von Weingut Big Rivers in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Red
Kombinationen, die perfekt zu Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Red
Der Red von Weingut Big Rivers Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, wurst- und gemüserisotto mit cookéo oder kaninchenkeulen mit frischer sahne.
Details und technische Informationen über den Red der Weingut Big Rivers.
Entdecken sie die rebsorte: Négret Canourgue
Leichte, einfach fruchtige Rotweine mit blassem Rubin, weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure, mit dezenten Aromen roter Früchte. Rustikales, zurückhaltendes Profil. Fast ausgestorben; in INRAE-Sortimentsammlungen wegen seines Erbwerts erhalten. Zeugt von der vorPhylloxera-Ampelodiversität des Südwestens und gehört zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische schwarze Sorte, einst im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Red von Weingut Big Rivers sind 2015, 0, 2014
Informationen über das Weingut Big Rivers
Das Weingut Big Rivers ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Big Rivers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Big Rivers
Bewässerte Zone des südwestlichen New South Wales (Murray Darling, Perricoota, Riverina, Swan Hill, ~75 % des Staatsweins), heißes trockenes Kontinentalklima. Shiraz ist der Leit-Rotwein: sonnig und üppig mit Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Lakritzhauch, einschmeichelnde Tannine. Fester Cabernet Sauvignon ergänzt. Üppiger Chardonnay und lebhafter Sémillon in Weißweinen (Botrytis-Sémillon historisch in der Riverina).
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: VDN
Vin doux naturel. Wein, der durch Mutation des Mostes während der Gärung durch Zugabe von überreifem Alkohol bei 96° gewonnen wird und in den Weinbergen des Roussillon, des Languedoc, des Rhonetals und Korsikas hergestellt wird.
