Weingut Bertè & CordiniNüval
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Nüval vom Weingut Bertè & Cordini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nüval von Weingut Bertè & Cordini in der Region aus Lombardia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nüval von Weingut Bertè & Cordini in der Region aus Lombardia zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nüval
Kombinationen, die perfekt zu Nüval passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nüval
Der Nüval von Weingut Bertè & Cordini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, zartes und preiswertes nudelgratin oder gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander.
Details und technische Informationen über den Nüval der Weingut Bertè & Cordini.
Entdecken sie die rebsorte: Teinturier
Die Sorte ist sehr alt und wird bereits in einer landwirtschaftlichen Fachzeitschrift aus der Renaissance erwähnt. Zahlreiche Kreuzungen mit dem Teinturier haben neue Rebsorten hervorgebracht, die noch immer angebaut werden, die bekannteste ist die Henri Bouschet alicante..., andere sind weniger bekannt und heute fast verschwunden, wie die Petit Bouschet, die Terret-Bouschet (nicht zu verwechseln mit der Terret-Bourret), die Morrastel-Bouschet usw. Der Teinturier war vor allem in der Region Orléans stark verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nüval von Weingut Bertè & Cordini sind 2013, 0
Informationen über das Weingut Bertè & Cordini
Das Weingut Bertè & Cordini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese
Das Weinbaugebiet aus Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese befindet sich in der Region aus Oltrepò Pavese aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Mazzolino oder das Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese sind Pinot noir, Sangiovese und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
