Weingut Bernard BosseauPierres Noires
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Ancellotta, der Gamaret und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Pierres Noires des Weingut Bernard Bosseau gehört zu den besten 20 der Weine aus Genève.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pierres Noires
Kombinationen, die perfekt zu Pierres Noires passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pierres Noires
Der Pierres Noires von Weingut Bernard Bosseau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, lammcurry mit kokosnussmilch oder kaninchen in weißwein (schmortopf).
Details und technische Informationen über den Pierres Noires der Weingut Bernard Bosseau.
Entdecken sie die rebsorte: Ancellotta
Eine sehr alte Rebsorte, die seit langem in den nördlichen und mittleren Teilen Italiens angebaut wird. Sie ist auch in der Schweiz, in Spanien, Osteuropa, Brasilien, Argentinien, ... und in Frankreich wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Bernard Bosseau
Das Weingut Bernard Bosseau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Genève an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Genève
Genf, am westlichen Ende des Genfer Sees gelegen, ist die zweitgrößte Stadt der Schweiz und nach dem Wallis und der Waadt der drittgrößte weinproduzierende Kanton des Landes. Obwohl die Stadt und ihre Umgebung nicht mit Wein in Verbindung gebracht werden, gibt es dort zahlreiche Weinberge und Weingüter, die teilweise nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt sind. Mit 1. 400 Hektar macht Genf 10 % der Weinanbaufläche des Landes aus.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
