Domaine Grand'Cour - PellegrinP Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der P Pinot Noir des Domaine Grand'Cour - Pellegrin gehört zu den besten 10 der Weine aus Schweiz und in den besten 5 der Weine aus Genève.
Geschmacksstruktur des P Pinot Noir vom Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der P Pinot Noir von Domaine Grand'Cour - Pellegrin in der Region aus Genève ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der P Pinot Noir von Domaine Grand'Cour - Pellegrin in der Region aus Genève zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit P Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu P Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit P Pinot Noir
Der P Pinot Noir von Domaine Grand'Cour - Pellegrin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, piccata mit käse oder blut-ente (tour d'argent).
Details und technische Informationen über den P Pinot Noir der Domaine Grand'Cour - Pellegrin.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von P Pinot Noir von Domaine Grand'Cour - Pellegrin sind 2012, 2015, 2011, 2010 und 2016.
Informationen über das Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Das Domaine Grand'Cour - Pellegrin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Genève an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Genève
Genf, am westlichen Ende des Genfer Sees gelegen, ist die zweitgrößte Stadt der Schweiz und nach dem Wallis und der Waadt der drittgrößte weinproduzierende Kanton des Landes. Obwohl die Stadt und ihre Umgebung nicht mit Wein in Verbindung gebracht werden, gibt es dort zahlreiche Weinberge und Weingüter, die teilweise nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt sind. Mit 1. 400 Hektar macht Genf 10 % der Weinanbaufläche des Landes aus.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
