Die Weingut Bernard Auge aus Rosé des Riceys aus Champagne

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3.2

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.2.

Es gehört zu den besten 2 der aus Champagne.

Es befindet sich in Rosé des Riceys in der Region aus Champagne

Die Weingut Bernard Auge ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Rosé des Riceys an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Bernard Auge

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Die besten rot Weine von Weingut Bernard Auge

Weingut Bernard Auge - Pinot Noir Rosé des Riceys

Pinot Noir Rosé des RiceysWeingut Bernard Auge

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Bernard Auge

Wie Weingut Bernard Auge-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel mit savoyer tomme, meurette-eier oder entenparmentier.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Bernard Auge

Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Rosé des Riceys

Rosé des Riceys ist eine stille AOC für Roséweine, die ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt werden - eine Anomalie in ihrer Heimatregion Champagne. Die Weine werden in und um die Gemeinde Riceys im Departement Aube, im äußersten Süden der Champagne, erzeugt. Die Weine haben eine schöne Farbe und das typische Pinot-Noir-Aroma von roten Kirschen und getrockneten Kräutern. Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst, nachdem sie durch "semi-carbonic" Mazeration vinifiziert wurden (eine berühmtere Weinbereitungstechnik, die mit den hellen, nach Kaugummi duftenden Weinen des Beaujolais Nouveau in Verbindung gebracht wird).

Die Mazerationszeiten sind im Allgemeinen Kurz, und die Farbe des entstehenden Weins liegt im Spektrum zwischen Lachs und Krapp. Die Weine müssen einen Jahrgang haben und werden in der Regel im Sommer nach der Ernte freigegeben (die Weine können erst im Juli des auf die Ernte folgenden Jahres in Flaschen abgefüllt werden). Urkundliche Belege für den Weinbau in diesem Gebiet stammen aus dem 8. Jahrhundert, obwohl der Weinbau wahrscheinlich schon in der Antike betrieben wurde.

Der Legende nach schenkten die Arbeiter von Riceys dem König Ludwig XIV. beim Bau des Schlosses von Versailles eine Flasche ihres Rosés.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Bernard Auge

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Weingut Bernard Auge Rosé des Riceys

Weingut Lamoureux Rosé des Riceys

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.