Das Weingut Weingut Benincasa ist eines der besten Weingüter in der Emilia. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Emilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Benincasa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, spaghetti mit lachs oder aufgerollte blaue kordel.
Reich des Lambrusco, des weltweit meistgetrunkenen roten Schaumweins. Gesellige Schaumweine aus den Sorten Grasparossa (am fleischigsten und tanninreichsten), Salamino (ausgewogen), Sorbara (hell und blumig, rote Früchte) und Maestri: rubinrote Farbe, lebendiger Schaum, Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen und Blüten, frische Säure. Von trocken bis halbtrocken, perfekt zu Wurstwaren aus Parma und Modena. Auch aromatischer Malvasia und frischer Trebbiano.
Po-Ebene und erste Apennin-Hügel.
Wie Weingut Benincasa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, spaghetti mit zucchini und italienischem schinken oder rindfleisch bourguignon mit cookéo.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Benincasa. ein .
Lebhafte und fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, gespanntem Gaumen bei ausgeprägter Säure und charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten (Zitrone), Mandel und frischen Blütennoten. Auch als Frizzante und Spumante nach Charmat-Methode. Star der Colli Bolognesi Pignoletto DOC und DOCG, erzeugt trockene und prickelnde Weiße aus Bologna. Italienische Weißweinsorte aus der Emilia-Romagna, rund um Bologna und Modena.
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Lebhafte, fruchtige Perlweine mit intensiver Rubinfarbe und rosafarbenem Schaum, weichen Tanninen und gulkenden Gaumen mit charakteristischen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Kirsche), Veilchen, Pflaume und Blumennoten. Festliches, erfrischendes Profil in trocken, halbtrocken und süß. Stars der DOC-Weine Lambrusco di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro und Salamino di Santa Croce. Familie autochtoner italienischer Sorten aus der Emilia-Romagna.
