Das Weingut Weingut Al Pazz ist eines der besten Weingüter in der Emilia. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Emilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Al Pazz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit schinken, kalbsschnitzel mit zitronensauce oder sommer-orecchiette.
Reich des Lambrusco, des weltweit meistgetrunkenen roten Schaumweins. Gesellige Schaumweine aus den Sorten Grasparossa (am fleischigsten und tanninreichsten), Salamino (ausgewogen), Sorbara (hell und blumig, rote Früchte) und Maestri: rubinrote Farbe, lebendiger Schaum, Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen und Blüten, frische Säure. Von trocken bis halbtrocken, perfekt zu Wurstwaren aus Parma und Modena. Auch aromatischer Malvasia und frischer Trebbiano.
Po-Ebene und erste Apennin-Hügel.
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Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen und weichen Tanninen und dichtem Gaumen mit feiner Säure; Signaturaroma: rote Früchte (Weichsel, Himbeere), Pflaume (»prugnolo« = kleine Pflaume), Veilchen, Gewürze, Tabak und toskanische Balsamico-Noten. Gutes Reifepotenzial. Star des Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Toskanisches Synonym des Sangiovese aus Montepulciano.
