Das Weingut Weingut Allegro ist eines der besten Weingüter in der Emilia. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Emilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Allegro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kreolische chipolatas, makrelenfilets (schnell gebacken) oder altmodischer aligot.
Reich des Lambrusco, des weltweit meistgetrunkenen roten Schaumweins. Gesellige Schaumweine aus den Sorten Grasparossa (am fleischigsten und tanninreichsten), Salamino (ausgewogen), Sorbara (hell und blumig, rote Früchte) und Maestri: rubinrote Farbe, lebendiger Schaum, Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen und Blüten, frische Säure. Von trocken bis halbtrocken, perfekt zu Wurstwaren aus Parma und Modena. Auch aromatischer Malvasia und frischer Trebbiano.
Po-Ebene und erste Apennin-Hügel.
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Einfache, frische trockene Weißweine mit blassgelber Farbe, geschmeidiger Textur und moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes, rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sammlungen als Erbe erhalten, Zeuge der voransässigen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische weiße Rebsorte, früher im Südwesten angebaut.
