Château BarbeiranneTradition Côtes de Provence Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tradition Côtes de Provence Rouge von Château Barbeiranne in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von eiche, angeln oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tradition Côtes de Provence Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Tradition Côtes de Provence Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tradition Côtes de Provence Rouge
Der Tradition Côtes de Provence Rouge von Château Barbeiranne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib, gerollte lammschulter mit kräutern oder wildreissalat mit thunfisch.
Details und technische Informationen über den Tradition Côtes de Provence Rouge der Château Barbeiranne.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tradition Côtes de Provence Rouge von Château Barbeiranne sind 2016, 2018, 2010, 2012 und 2013.
Informationen über das Château Barbeiranne
Das Château Barbeiranne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
