Die Weingut Barbanacoli aus Salina aus Sicily | Winedexer

Das Weingut Weingut Barbanacoli ist eines der besten Weingüter in der Salina. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Salina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Barbanacoli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit sahnesupern, quiche mit speck und greyerer käse oder cervelat im elsässischen stil.
IGT des vulkanischen Äolischen Archipels nordöstlich von Sizilien (Insel Salina als Herzstück). Malvasia delle Lipari als einheimische Signatur-Weißsorte — historisch als betörender Passito (≥18°) mit intensiven Noten von Aprikose, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, heute auch in trockener, mineralischer Version mit Zitrus, Kräutern und salzig-vulkanischem Touch. Corinto Nero, Catarratto, Inzolia und Nerello Cappuccio als Ergänzungssorten.
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Strukturierte und elegante Lagerweine mit tiefem Rubinton, festen Tanninen, breitem Gaumen und frischer Säure; charakteristische Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), Gewürzen, Blüten (Veilchen) und raffinierten floralen Noten. Sehr spätreifend und ertragsschwach, aber hochwertig. Wesentlicher Bestandteil des großen Porto Vintage DOC und der Douro-Lagerweine; eine der fünf klassischen Portsorte. Autochthone schwarze Rebsorte des Douro.