Das Weingut Weingut Baica ist eines der besten Weingüter in der Jumilla. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Baica-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, capellini mit prosciutto oder puchero.
In der Nase der rot Wein der Weingut Baica. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Baica. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Salzige Rosés. ~23. 000 ha zwischen 300-1. 000 m, trockenes Kontinentalklima.
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Kraftvolle, strukturierte Rotweine mit nahezu schwarzem Tintenton, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit intensiven Noten von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), kandierten Kirschen, Garrigue, mediterranen Kräutern, schwarzem Pfeffer, Leder, Lakritze und tierischen Noten. Schönes Lagerpotenzial, alkoholreiche Sonnenweine. Star von Jumilla DO, Yecla DO, Bullas DO und Alicante DO in Südostspanien. Spanisches Synonym für den mediterranen Mourvèdre.
