Das Weingut Weingut Asensio Carcelen ist eines der besten Weingüter in der Jumilla. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Asensio Carcelen-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gratinierte rinder-enchilladas, nudelauflauf nach mailänder art oder grieß-merguez-salat.
In der Nase der rot Wein der Weingut Asensio Carcelen. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung). Im Mund ist der rot Wein der Weingut Asensio Carcelen. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Salzige Rosés. ~23. 000 ha zwischen 300-1. 000 m, trockenes Kontinentalklima.
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Leichte, einfache, fruchtige Rotweine mit blassem Rubingewand, seidigen Tanninen und luftigem, moderat-säurebetontem Gaumen mit unaufdringlichen Roten-Früchte-Aromen. Rustikales, zurückhaltendes Profil. In wenigen ampelographischen Sammlungen für seinen Erbwert erhalten, gehört Ribol zu den alten Sorten, deren kommerzielle Verbreitung nahezu verschwunden ist; er wird wegen seines genetischen Interesses untersucht. Seltene, wenig dokumentierte Schwarzsorte.
