Weingut Baglio di PianettoTimeo Grillo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Timeo Grillo vom Weingut Baglio di Pianetto
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Timeo Grillo von Weingut Baglio di Pianetto in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Timeo Grillo von Weingut Baglio di Pianetto in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, datei oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Timeo Grillo
Kombinationen, die perfekt zu Timeo Grillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Timeo Grillo
Der Timeo Grillo von Weingut Baglio di Pianetto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von ausgezeichneter fisch und garnelen colombo, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder schneemann im pudding.
Details und technische Informationen über den Timeo Grillo der Weingut Baglio di Pianetto.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Timeo Grillo von Weingut Baglio di Pianetto sind 2015, 2017, 2016, 2018 und 2019.
Informationen über das Weingut Baglio di Pianetto
Das Weingut Baglio di Pianetto ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 56 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Primeur (Kauf in)
Gekauft kurz nach der Ernte und bevor der Wein zum Verzehr bereit ist.
