Weingut BacalhôaSerras de Azeitão Branco
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Fernao Pires und der Verdelho.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Serras de Azeitão Branco vom Weingut Bacalhôa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Serras de Azeitão Branco von Weingut Bacalhôa in der Region aus Península de Setúbal ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Serras de Azeitão Branco von Weingut Bacalhôa in der Region aus Península de Setúbal zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Serras de Azeitão Branco
Kombinationen, die perfekt zu Serras de Azeitão Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Serras de Azeitão Branco
Der Serras de Azeitão Branco von Weingut Bacalhôa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit krabben, schweinekoteletts mit curry und honig oder hechtquenelles mit krabbensauce.
Details und technische Informationen über den Serras de Azeitão Branco der Weingut Bacalhôa.
Entdecken sie die rebsorte: Fernao Pires
In Portugal ist sie eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten, und wir haben festgestellt, dass sie dem in Spanien (Galicien) angebauten Torrontés sehr ähnlich ist. Sie kommt in Australien, Südafrika usw. vor und ist in Frankreich praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Serras de Azeitão Branco von Weingut Bacalhôa sind 2019, 2018, 2015, 2008 und 2017.
Informationen über das Weingut Bacalhôa
Das Weingut Bacalhôa ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus Península de Setúbal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Die Halbinsel Setúbal (auch Península de Setúbal genannt) ist die portugiesische Weinregion unmittelbar südöstlich von Lissabon, jenseits der Tejo-Mündung. Das Terroir der Region reicht von sandigen Küstenebenen bis zu den steilen, kalkhaltigen Hügeln der Serra Arribida. Die Region ist bekannt für ihre trockenen Rotweine aus Castelão, aber auch für ihre gespriteten Weine und den Moscatel de Setúbal. Die hier produzierten Weine werden unter drei Bezeichnungen hergestellt: zwei DOCs, Palmela und Setúbal, und eine g.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
