Weingut Azov VineЕя Платовский (Eya Platovsky)
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ея Платовский (Eya Platovsky)
Kombinationen, die perfekt zu Ея Платовский (Eya Platovsky) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ея Платовский (Eya Platovsky)
Der Ея Платовский (Eya Platovsky) von Weingut Azov Vine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kanincheneintopf nach alter art, carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten oder brasucade von muscheln aus dem languedoc.
Details und technische Informationen über den Ея Платовский (Eya Platovsky) der Weingut Azov Vine.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ея Платовский (Eya Platovsky) von Weingut Azov Vine sind 2019, 2018
Informationen über das Weingut Azov Vine
Das Weingut Azov Vine ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Eastern Pryazovia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eastern Pryazovia
Das Weinbaugebiet aus Eastern Pryazovia befindet sich in der Region aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine 365 дней (365 Days) oder das Domaine Даманские Вина (Damanskie Vina) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Eastern Pryazovia sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Eastern Pryazovia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Кубань
Das Weinbaugebiet aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fanagoria (Фанагория) oder das Domaine Fanagoria (Фанагория) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Кубань sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Кубань zeigt oft Arten von Aromen von eiche, marmelade oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, reife oder blaubeere.
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