Weingut AurvinPinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Noir von Weingut Aurvin in der Region aus Moldova zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir der Weingut Aurvin.
Entdecken sie die rebsorte: Narince
Trockene, lebhafte und zarte Weißweine mit blasser Farbe, schlankem Gaumen und frischer Säure, mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, frisch gemähtem Gras und Mineralnoten. Erfrischendes Profil und bemerkenswerte Finesse, gutes Lagerpotenzial. Star der Tokat-Hügel in Zentralanatolien am Yeşilırmak, Botschafter der qualitativen Erneuerung türkischer Weißweine. Autochtone anatolische Sorte, deren Name auf Türkisch „zart" bedeutet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir von Weingut Aurvin sind 2020, 0
Informationen über das Weingut Aurvin
Das Weingut Aurvin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Moldova an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moldova
Osteuropäisches Weinland unter den am dichtesten bestockten weltweit. Weißweine überwiegen (~70%) als Signaturen. Heimische Fetească Albă mit Signaturnoten von weißen Blüten, Birne, Zitrus und Honighauch, gespannter Gaumen — die Seele Moldawiens. Auch üppiger Chardonnay, mineralischer Rkatsiteli, gerader Aligoté.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
