Weingut AuroraVarietal Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Varietal Cabernet Sauvignon vom Weingut Aurora
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Varietal Cabernet Sauvignon von Weingut Aurora in der Region aus Rio Grande do Sul ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Varietal Cabernet Sauvignon von Weingut Aurora in der Region aus Rio Grande do Sul zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Varietal Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Varietal Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Varietal Cabernet Sauvignon
Der Varietal Cabernet Sauvignon von Weingut Aurora Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes lammfleisch mit curry, lamm-crumble mit oregano und feta-käse oder aïoli.
Details und technische Informationen über den Varietal Cabernet Sauvignon der Weingut Aurora.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Varietal Cabernet Sauvignon von Weingut Aurora sind 2020, 2009, 2005, 2019 und 2018.
Informationen über das Weingut Aurora
Das Weingut Aurora ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Serra Gaúcha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Serra Gaúcha
Weinhauptstadt Brasiliens, Rio Grande do Sul. Spezialität: hochwertige Schaumweine traditioneller Methode, fein und fruchtig (Apfel, Zitrus, weiße Blüten), elegante Perlage, alpiner Ausdruck des Südens. Stillweine überwiegend europäisch: runder fruchtiger Merlot, fester Cabernet Sauvignon, tanninreicherer Tannat, frischer Chardonnay, geschmeidiger Riesling Italico, feiner Pinot Noir. Geprägt von der italienischen Einwanderung 1875, feuchtes durch Höhe gemildertes Klima.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Weinbauherz Brasiliens (~80% der Produktion), italienische Tradition. Anerkannte Spezialität: Schaumweine traditioneller Methode (Espumantes), frisch und fruchtig, auf Basis von Chardonnay und Pinot Noir, zu den besten Südamerikas. Zugängliche Rotweine: geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kirsche), fleischiger Cabernet Sauvignon, dichter, tanninreicher Tannat. Runder Chardonnay, leichter Riesling Italico, süßer Moscato.
Das wort des weins: Courgée
Bezeichnung für den fruchttragenden Zweig, der nach dem Schnitt übrig bleibt und sich im Jura am Spalier entlangwölbt (im Mâconnais wird er Rute genannt).
