Weingut AuretoTramontane Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Caladoc und der Marselan.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tramontane Rouge von Weingut Aureto in der Region aus Méditerranée zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, leder oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tramontane Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Tramontane Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tramontane Rouge
Der Tramontane Rouge von Weingut Aureto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, lammkeule im schmetterlingsstil (grill) oder nudeln mit puttanesca-sauce.
Details und technische Informationen über den Tramontane Rouge der Weingut Aureto.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tramontane Rouge von Weingut Aureto sind 2009, 2010, 2017, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Aureto
Das Weingut Aureto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Vaucluse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vaucluse
Weite südliche IGP zwischen Ventoux, Luberon und Rhône: Grenache, Syrah und Mourvèdre als fruchtige, sonnendurchflutete Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue (Thymian, Rosmarin), mediterranen Gewürzen und Pfeffer-Hauch, geschmeidige Tannine und genussvolles Finale. Cinsault und Carignan als Ergänzung. Frische Rosés (Erdbeere, Zitrus). Viognier, Grenache Blanc und Clairette als Weißweine.
Die Weinregion aus Méditerranée
Weite IGP Südostfrankreichs (Provence, Vaucluse, Var, Korsika, Ardèche), 75% Rosés. Frische, fruchtige Rosés mit prägenden Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, weißen Blüten und mediterraner Note, straff und durstlöschend am Gaumen — der sonnige Aperitif schlechthin. Geschmeidige Rotweine aus Grenache, Syrah, Cabernet und Merlot (rote Früchte, Garrigue, Würze), füllige Weißweine aus Viognier (Aprikose, Blüten) und Chardonnay. Großzügige Alltagsweine, Ausdruck des Südens.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
