Weingut AudiffredCôte de Brouilly Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte de Brouilly Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Côte de Brouilly Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte de Brouilly Rouge
Der Côte de Brouilly Rouge von Weingut Audiffred Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelle lachs-zucchini-lasagne, gebratene gefüllte gans mit pilzsauce oder gebratenes schweinefleisch mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Côte de Brouilly Rouge der Weingut Audiffred.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Audiffred
Das Weingut Audiffred ist eines der Weingütern in der Côte de Brouilly zu folgen.. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte de Brouilly
Cru des Beaujolais an den Hängen des Mont Brouilly, ~320 ha Gamay auf blauen vulkanischen Schiefern (Diorit). Fleischigere und strukturiertere Rotweine als Brouilly mit Schwarzkirsche, Brombeere, Himbeere, Veilchen, Pfingstrose, Heißstein-Mineralität und Gewürzhauch, feine Tannine und tiefer Gaumen — luftige Finesse des Cru. Stil "großer Beaujolais" mittlerer Reife, zu Geflügel und Schmorgerichten. Tiefes Rubin, Ausdruck des vulkanischen Terroirs.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Angriff
Der erste Eindruck, nachdem der Wein in den Mund genommen wurde.
