Top 100 rot Weine aus Côte de Brouilly

Entdecken Sie die 100 besten rot Weine aus Côte de Brouilly aus Côte de Brouilly sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der rot Weine, die in aus Côte de Brouilly beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion aus Côte de Brouilly

Die Côte de Beaujolais/brouilly">Brouilly ist eine der 10 Crus-Appellationen der Region Beaujolais. Er erstreckt sich über die Hänge des erloschenen Vulkans Mont Brouilly im Zentrum des Beaujolais. Das Gebiet ist Vollständig von den Weinbergen der viel größeren Appellation Brouilly umgeben, aber es ist die Quelle eines ganz anderen Weinstils, der aus der Gamay-Traube hergestellt wird. Die Weine der Côte de Brouilly sind konzentriert und Elegant, mit blumigem Charakter und weniger erdig als ihre Pendants aus Brouilly.

Die Appellation umfasst nur Rotweine. Die Gesetzgebung lässt jedoch neben dem Gamay auch einen geringen Anteil an weißen Trauben zu. Die Winzer können Chardonnay, Aligoté oder Melon de Bourgogne verwenden. Die Appellation Côte de Brouilly ist eine der kleinsten Flächen aller Beaujolais-Crus und gleichzeitig eine der südlichsten.

Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese

Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).

Speise- und Weinkombinationen mit einem rot Wein aus Côte de Brouilly

rot Weine aus der Region aus Côte de Brouilly passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, blanquette de veau à l'ancienne (selbstkocher) oder sommer-orecchiette.

Organoleptische Analyse von rot Wein aus Côte de Brouilly

In der Nase in der Region aus Côte de Brouilly zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, tabak oder stein und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, pilz oder eukalyptus. Im Mund ist in der Region aus Côte de Brouilly ein mit einer schönen Frische.

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