Weingut AudiffredAux Champs Perdrix Vosne-Romanée
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée vom Weingut Audiffred
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée von Weingut Audiffred in der Region aus Côte de Nuits ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée von Weingut Audiffred in der Region aus Côte de Nuits zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée
Kombinationen, die perfekt zu Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée
Der Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée von Weingut Audiffred Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, tête de veau sauce moi oder rübenconfit mit parmakäse.
Details und technische Informationen über den Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée der Weingut Audiffred.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aux Champs Perdrix Vosne-Romanée von Weingut Audiffred sind 2017, 2010, 2013, 2012 und 2014.
Informationen über das Weingut Audiffred
Das Weingut Audiffred ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Vosne-Romanée an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vosne-Romanée
Vosne-Romanée ist eine kleine Gemeinde an der Côte de Nuits in Burgund, die vor allem für ihre Rotweine aus der RebsortePinot Noir bekannt ist. Ursprünglich hieß das Dorf Vosne, erhielt aber 1866 den Zusatz Romanée zu Ehren seines wertvollsten Weinbergs, La Romanée. Sie wird oft mit der benachbarten Gemeinde Flagey-Echézeaux zusammengelegt; obwohl die Dörfer völlig getrennt sind, befinden sich ihre besten Weinberge unmittelbar nördlich von Vosne-Romanée. Der klassische Vosne-Romanée-Wein wird von vielen als perfektes Gleichgewicht von Gewicht, Struktur, Eleganz und Langlebigkeit angesehen.
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Doucillon
Siehe Bourboulenc.
