Weingut AtaraxiaYoung Blood Pinot Noir
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Young Blood Pinot Noir des Weingut Ataraxia gehört zu den besten 0 der Weine aus Hemel-en-Aarde Ridge.
Details und technische Informationen über den Young Blood Pinot Noir der Weingut Ataraxia.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Pierre doré
Der zu den Estaing-Weinen gehörende Saint Pierre Doré wird auch Roussellou genannt. Mit einem durchschnittlichen Austrieb präsentiert sich diese Sorte in Form von vollen, geflügelten, länglichen und sehr großen Trauben mit breiigen, kugelförmigen und mittelgroßen Beeren. Im reifen Zustand ist die Frucht goldweiß, mit bronzenen Blättern, die dreilappig oder ganz sein können. Die rote Farbe findet sich auch an den Internodien der krautigen Zweige. Die besten Ergebnisse erzielt der Saint Pierre Doré mit einem längeren Rückschnitt, da er keine übermäßige Angst vor Mehltau oder Falschem Mehltau hat, sondern eher vor Graufäule. Aufgrund seiner Eigenschaften könnte der Russellou eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Schaumweinen spielen. Die Rebsorte hat in der Tat einen sehr säuerlichen, nicht sehr süßen Geschmack mit schwach ausgeprägten Aromen. Die Rebe ist vom Aussterben bedroht. 1958 wurde eine Rebfläche von 123 ha erfasst, die 1994 auf 1 ha auf französischem Gebiet reduziert wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Young Blood Pinot Noir von Weingut Ataraxia sind 2020, 0
Informationen über das Weingut Ataraxia
Das Weingut Ataraxia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Hemel-en-Aarde Ridge an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hemel-en-Aarde Ridge
Das Weinbaugebiet aus Hemel-en-Aarde Ridge befindet sich in der Region aus Walker Bay aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Whalehaven oder das Domaine La Vierge produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Hemel-en-Aarde Ridge sind Pinot noir, Chardonnay und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Hemel-en-Aarde Ridge zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitronenblüte, anlage oder stroh.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Das wort des weins: Hautain (de)
Beschneiden des Weinstocks in der Höhe.
