Weingut AtaraxiaSauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Sauvignon Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Ataraxia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Ataraxia in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Ataraxia in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder rauch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Ataraxia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von shrimp-curry (rezept aus la réunion), quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder zucchini gefüllt mit quinoa.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Ataraxia.
Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon
Gehaltvolle, aromatische Weißweine mit vollerem Gaumen als Sauvignon Blanc und weicherer Säure, Aromen von gelber Pfirsich, Melone, Passionsfrucht, reifen Zitrusfrüchten und feinen Gewürztönen. Grauschälige Mutation des Sauvignon Blanc, selten als Sortenrein in Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), Loire und Chile vinifiziert. Verleiht trockenen Bordeaux-Cuvées Rundheit. Französische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Ataraxia sind 2025, 2024, 2023, 2022 und 2021.
Informationen über das Weingut Ataraxia
Das Weingut Ataraxia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Hemel-en-Aarde Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hemel-en-Aarde Valley
Ward im Western Cape ("Himmel und Erde" auf Niederländisch) bei Hermanus: Spätburgunder und Weißburgunder als typische Weine mit gedämpftem burgundischem Profil. Weißburgunder mit lebhafter Säure und klarer Mineralik — Zitrus, Apfel und Birne statt Tropisches. Würziger, herzhafter Spätburgunder mit Kirschen, Himbeeren und erdigen Noten. Atlantische Brisas, gekühlt durch den Benguela-Strom, Breite 34°S, Bokkeveld-Schieferböden.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Genossenschaftskeller
Eine kollektive Produktionsstruktur, der Winzer angehören, um ihre Trauben zu bündeln, sie zu Wein zu verarbeiten und dessen Vermarktung sicherzustellen.
