Weingut ApollonioElfo Negroamaro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Elfo Negroamaro vom Weingut Apollonio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Elfo Negroamaro von Weingut Apollonio in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Elfo Negroamaro von Weingut Apollonio in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Elfo Negroamaro
Kombinationen, die perfekt zu Elfo Negroamaro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Elfo Negroamaro
Der Elfo Negroamaro von Weingut Apollonio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, lammkragen mit senf oder spaghetti mit lachs.
Details und technische Informationen über den Elfo Negroamaro der Weingut Apollonio.
Entdecken sie die rebsorte: Negroamaro
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Elfo Negroamaro von Weingut Apollonio sind 2019, 2018, 2020, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Apollonio
Das Weingut Apollonio ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 61 Weine zum Verkauf in der aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salento
Das Weinbaugebiet aus Salento befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Wir zählen derzeit 851 Weingüter und Châteaux in der aus Salento, die 2704 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Salento passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Bauernhof
Ein Wein, der von einem hohen Säuregehalt und/oder bissigen Tanninen geprägt ist. In diesem Fall müssen sich die Bestandteile des Weins vermischen, d.h. während der Lagerung harmonisieren.
