Weingut AntonioloGattinara
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Nebbiolo.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Gattinara vom Weingut Antoniolo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gattinara von Weingut Antoniolo in der Region aus Piémont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gattinara von Weingut Antoniolo in der Region aus Piémont zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dunkle früchte, anis oder cola.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gattinara
Kombinationen, die perfekt zu Gattinara passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gattinara
Der Gattinara von Weingut Antoniolo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, baekenofe (elsässischer fleischeintopf) oder mymy's goldene Äpfel (kürbis).
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gattinara von Weingut Antoniolo sind 2003, 2015, 2012, 2011 und 2009.
Informationen über das Weingut Antoniolo
Das Weingut Antoniolo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Gattinara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gattinara
Das Weinbaugebiet aus Gattinara befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Travaglini oder das Domaine Nervi produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gattinara sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gattinara zeigt oft Arten von Aromen von creme, marmelade oder abbildung und manchmal auch Geschmacksrichtungen von thymian, duft oder trockenblumen.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
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