Das Weingut Weingut Antico Borgoceo ist eines der besten Weingüter in der Valpolicella. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Antico Borgoceo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, marinierte lammkeule mit kräutern oder entenbrust mit honig.
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Veroneser Venetien, vier Rotweinstile rund um Corvina. Klassischer Valpolicella: fruchtig und leicht (Kirsche, Kirschwasser, Würze), durstlöschend. Ripasso, "nachgegoren" auf Amarone-Trester: fleischiger. Prägender Amarone DOCG: 120 Tage getrocknete Trauben (Appassimento), kraftvoller, opulenter Rotwein (kandierte Kirsche, Pflaume, Schokolade), 15-16%, große Reife.
Süßer Recioto als Passito. Autochthone Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
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Leichte, fruchtige Rotweine mit heller Robe, dezenten Tanninen und frischer Säure, nach roter Kirsche, Walderdbeere, sanften Gewürzen und Kräuternoten. Treue Begleiterin der Corvina in den typischen Valpolicella-Cuvées: frisches, trinkfreudiges Bardolino DOC, Valpolicella DOC, konzentriertes Amarone DOCG und süßes Recioto DOCG. Ertragreiche autochthone Sorte aus dem Venetien.
