Das Weingut Weingut Andreas & Evelina ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Bundner Herrschaft an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Andreas & Evelina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder aiguillette von der ente mit honig.
Prestigiosteste Alpenregion Graubundens, Schweiz (Flasch, Maienfeld, Jenins, Malans), Rheintal durch Fohn temperiert, Schiefer-Kalkboden. Pinot Noir (Blauburgunder) als Rotwein-Signature (im 17. Jh. aus Burgund eingefuhrt): konzentriert und seidig mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und alpinen Gewurzen, feine Tannine — helvetisches Burgund-Modell und mehrfacher Weltmeister.
Uppiger Chardonnay und seltener autochthoner Completer in Weiben. Schauplatz des Heidi-Marchens.
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Elegante, strukturierte Rotweine mit Rubinrot, seidigen Tanninen und geschmeidigem Gaumen. Signaturaromen: rote Früchte (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), Waldboden, Pilze, milde Gewürze und Vanille vom Ausbau. Gutes Alterungspotenzial. Steht für große Spätburgunder aus Deutschland (Baden-Württemberg, Pfalz), Österreich, Norditalien (Südtirol) und der Deutschschweiz. Deutsches und österreichisches Synonym für Spätburgunder (Pinot Noir).
