Weingut AmfitrionПино Гри Limited (Pinot Gris Limited)
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited) des Weingut Amfitrion gehört zu den besten 40 der Weine aus Kuban-Krymsk.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited) von Weingut Amfitrion in der Region aus Кубань zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited)
Kombinationen, die perfekt zu Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited)
Der Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited) von Weingut Amfitrion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel mit savoyer tomme, penne mit räucherlachs und crème fraîche oder carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept....
Details und technische Informationen über den Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited) der Weingut Amfitrion.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Пино Гри Limited (Pinot Gris Limited) von Weingut Amfitrion sind 2018, 2017, 0
Informationen über das Weingut Amfitrion
Das Weingut Amfitrion ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Kuban-Krymsk an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kuban-Krymsk
Das Weinbaugebiet aus Kuban-Krymsk befindet sich in der Region aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lefkadia oder das Domaine Lefkadia produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Kuban-Krymsk sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Kuban-Krymsk zeigt oft Arten von Aromen von anlage, pfeffer oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder tabak.
Die Weinregion aus Кубань
Das Weinbaugebiet aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fanagoria (Фанагория) oder das Domaine Fanagoria (Фанагория) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Кубань sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Кубань zeigt oft Arten von Aromen von eiche, marmelade oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, reife oder blaubeere.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
