Weingut Alte NeffenShiraz
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Alte Neffen.
Entdecken sie die rebsorte: Malvasia Nera
Geschmeidige, aromatische Rotweine mit intensivem Rubingewand, weichen Tanninen und charmantem Gaumen: rote Früchte (Kirsche, Himbeere), weiche Gewürze, Balsamik (Lakritze) und florale Nuancen. Duftendes Profil, das Cuvées Geschmeidigkeit verleiht. Bestandteil des Salice Salentino DOC und Brindisi DOC in Apulien, auch in der Toskana. Schwarze Rebsorte der Malvasia-Familie ohne direkten genetischen Bezug zu den weißen Malvasias.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Alte Neffen sind 2013, 0, 2014, 2015
Informationen über das Weingut Alte Neffen
Das Weingut Alte Neffen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stellenbosch
Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus: typischer Cabernet Sauvignon als Königsrotwein — strukturiert und lagerfähig mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Menthol, feste Tannine. Emblematischer nationaler Pinotage (1925) opulent und rauchig (Brombeere, Kaffee, Leder). Fleischiger Shiraz, geschmeidiger Merlot ergänzend. Vibrierender Chenin Blanc, füllige Chardonnay und lebhafte Sauvignon als Weißweine.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
