Das Weingut Weingut Agate Ridge Vineyard ist eines der besten Weingüter in der Southern Oregon. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in aus Southern Oregon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Agate Ridge Vineyard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von pulled pork (us-schweinefleisch), marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane oder marcos nudeln mit speck.
Südwest-Oregon-AVA (2004), wärmer und trockener als das Willamette Valley. Südliche und Bordeaux-Sorten signature. Tempranillo signature in Rot: weich mit Signaturnoten von reifer Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzhauch, runde Tannine, sonnige Bouche — die aufstrebende Spezialität. Strahlender pfeffriger Syrah (Brombeere, schwarze Olive), fester Cabernet, runder Merlot, fruchtiger Grenache.
Üppiger Viognier (Aprikose), voller Chardonnay, blumiger Pinot Gris. Halbtrocken.
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Leichte, fruchtige Rotweine mit hellroter Farbe, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen mit schlichten roten Früchten (Himbeere, Erdbeere, Kirsche), milden Gewürzen und Blumennoten. Erfrischendes, jung zu trinkendes Profil. Früher im Südwesten kultiviert, heute fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen bewahrt. Seltene französische Sorte, Zeugnis der vorPhylloxera-Sortenvielfalt des Südwestens.
