Weingut Azienda Agricola AccorneroLa Mattacchiona
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des La Mattacchiona vom Weingut Azienda Agricola Accornero
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Mattacchiona von Weingut Azienda Agricola Accornero in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Mattacchiona
Kombinationen, die perfekt zu La Mattacchiona passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Mattacchiona
Der La Mattacchiona von Weingut Azienda Agricola Accornero Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch-lasagne, provenzalische kalbsrippchen oder pizza calzone mit schinken und champignons.
Details und technische Informationen über den La Mattacchiona der Weingut Azienda Agricola Accornero.
Entdecken sie die rebsorte: Servanin
Der Servanin ist im Süden von Savoyen und im Norden des Departements Isère beheimatet. Die Beeren sind kurz, oval und klein bis mittelgroß. Die Trauben sind voll, zylindrisch und klein, teilweise geflügelt, und die anfangs blauschwarze Farbe verwandelt sich bei voller Reife in ein dunkles Schwarz. Die anfangs bläulich-schwarze Farbe verwandelt sich bei der Vollreife der Trauben in ein dunkles Schwarz, und im Laufe der Zeit kommen nach und nach kleine grüne Beeren an den Weinstock. Dieser Vorhang wird durch das helle Grün der mittelgroßen Blätter ergänzt. Seine einzigen Schwachpunkte sind die Müllerlandschaften, die Zitadellen und der Mehltau. Er ist weniger anfällig für Graufäule. Obwohl sie früh austreibt, reift sie erst spät, in der zweiten Jahreshälfte. Dieser Likör, der zum Vin-de-Savoie gehört, hat einen mittleren Alkoholgehalt und einen leicht säuerlichen Geschmack. Dieser Wein wird auch Martelet, Servagnin oder Serene genannt. Leider ist festzustellen, dass diese Sorte heute praktisch verschwunden ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Mattacchiona von Weingut Azienda Agricola Accornero sind 2017, 2014, 0
Informationen über das Weingut Azienda Agricola Accornero
Das Weingut Azienda Agricola Accornero ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Barbera del Monferrato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera del Monferrato
Das Weinbaugebiet aus Barbera del Monferrato befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Auriel oder das Domaine Azienda Agricola Accornero produzieren hauptsächlich Weine rot und sprudel. In der Nase aus Barbera del Monferrato zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anlage oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schokolade oder tomate. Im Mund ist aus Barbera del Monferrato ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Pinenc
Siehe Eisen servadou.
