Weingut AbsenteeBalou Red
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Balou Red vom Weingut Absentee
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Balou Red von Weingut Absentee in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Balou Red von Weingut Absentee in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Balou Red
Kombinationen, die perfekt zu Balou Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Balou Red
Der Balou Red von Weingut Absentee Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, tajine aus rindfleischbällchen und merguez oder gefüllte kalbsbrust.
Details und technische Informationen über den Balou Red der Weingut Absentee.
Entdecken sie die rebsorte: Ferradou
Leichte, einfache Rotweine mit heller Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke rote Fruchtaromen. Rustikales, dezentes Profil. Fast verschwunden, erhalten in INRAE-Sortimentskollektionen, Zeugnis der vorphylloxeräischen ampelographischen Vielfalt des Südwestens und aus genetischem Interesse erforscht. Seltene französische schwarze Rebsorte, einst im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Balou Red von Weingut Absentee sind 2017, 2018, 0
Informationen über das Weingut Absentee
Das Weingut Absentee ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Californie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
