Weine aus Gamay noir Trauben aus Beaujolais Nouveau

Entdecken Sie die besten Weine aus Gamay noir als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Beaujolais Nouveau.

Wein aus der Rebsorte Gamay noir>Frankreich >Beaujolais >Beaujolais Nouveau

Mehr Informationen über die Rebsorte Gamay noir

Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.

Mehr Informationen über die Region aus Beaujolais

Beaujolais Nouveau ist die Bezeichnung für Beaujolais- und Beaujolais Villages-Weine, die fast unmittelbar nach der Ernte auf den Markt kommen. Diese leichten, fruchtigen Rotweine sind vielleicht der berühmteste Ausdruck der Rebsorte Gamay und werden in Frankreich in der Regel als erster Wein des Jahres geerntet und jedes Jahr mit großem internationalen Erfolg auf den Markt gebracht. Seit Jahrhunderten löschen im Beaujolais einfache, aus frisch geernteten Trauben hergestellte Weine den Durst der Weinbauern am Ende der Ernte, doch traditionell wurden sie nur lokal vertrieben. Das Interesse an diesem Stil verbreitete sich nach der Reform des Bezeichnungsrechts am Ende des Zweiten Weltkriegs, und in den 1960er Jahren wurden die ersten Beaujolais-Weine in ganz Frankreich verkauft, sobald sie auf den Markt kamen, oft mit der Ankündigung "Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Die Beaujolais-Erzeuger erkannten die Vermarktungschancen, die sich aus der Tatsache ergaben, dass sie der erste Wein der Ernte waren, und einige der größten Namen veranstalteten ein "Rennen", um die erste Flasche Wein nach Paris zu bringen, um den Nouveau-Stil zu fördern und internationales Interesse zu wecken.

Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Gamay noir?

Rote beerenPräsent in 75% von Gamay noir
ErdbeerenPräsent in 46% von Gamay noir
HimbeerePräsent in 43% von Gamay noir
Fermentiert (hefe)Präsent in 43% von Gamay noir
Tropische früchtePräsent in 37% von Gamay noir
Schwarze früchtePräsent in 34% von Gamay noir
BananePräsent in 32% von Gamay noir
KirschePräsent in 30% von Gamay noir
BewaldetPräsent in 27% von Gamay noir
GewürzePräsent in 27% von Gamay noir

Rote beerenPräsent in 21% von Gamay noir
GestrüppPräsent in 20% von Gamay noir
Entwicklung (alterung)Präsent in 19% von Gamay noir
MoosbeerePräsent in 13% von Gamay noir
ReifePräsent in 12% von Gamay noir
PflaumePräsent in 11% von Gamay noir
BlaubeerePräsent in 11% von Gamay noir
PfefferPräsent in 11% von Gamay noir
BlumenPräsent in 10% von Gamay noir
Schwarze johannisbeerePräsent in 10% von Gamay noir

Neuigkeiten über die Rebsorte Gamay noir

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