Weine aus Gamay noir Trauben aus Beaujolais Nouveau - Seite 2
Entdecken Sie die besten Weine aus Gamay noir als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Beaujolais Nouveau.
Mehr Informationen über die Rebsorte Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Mehr Informationen über die Region aus Beaujolais
Beaujolais Nouveau ist die Bezeichnung für Beaujolais- und Beaujolais Villages-Weine, die fast unmittelbar nach der Ernte auf den Markt kommen. Diese leichten, fruchtigen Rotweine sind vielleicht der berühmteste Ausdruck der Rebsorte Gamay und werden in Frankreich in der Regel als erster Wein des Jahres geerntet und jedes Jahr mit großem internationalen Erfolg auf den Markt gebracht. Seit Jahrhunderten löschen im Beaujolais einfache, aus frisch geernteten Trauben hergestellte Weine den Durst der Weinbauern am Ende der Ernte, doch traditionell wurden sie nur lokal vertrieben. Das Interesse an diesem Stil verbreitete sich nach der Reform des Bezeichnungsrechts am Ende des Zweiten Weltkriegs, und in den 1960er Jahren wurden die ersten Beaujolais-Weine in ganz Frankreich verkauft, sobald sie auf den Markt kamen, oft mit der Ankündigung "Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Die Beaujolais-Erzeuger erkannten die Vermarktungschancen, die sich aus der Tatsache ergaben, dass sie der erste Wein der Ernte waren, und einige der größten Namen veranstalteten ein "Rennen", um die erste Flasche Wein nach Paris zu bringen, um den Nouveau-Stil zu fördern und internationales Interesse zu wecken.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Gamay noir?
- Rote beerenPräsent in 25% von Gamay noir
- Fermentiert (hefe)Präsent in 7% von Gamay noir
- Tropische früchtePräsent in 6% von Gamay noir
- ErdbeerenPräsent in 5% von Gamay noir
- KirschePräsent in 5% von Gamay noir
- HimbeerePräsent in 4% von Gamay noir
- Schwarze früchtePräsent in 4% von Gamay noir
- BananePräsent in 4% von Gamay noir
- GewürzePräsent in 3% von Gamay noir
- GestrüppPräsent in 3% von Gamay noir
- MoosbeerePräsent in 3% von Gamay noir
- BewaldetPräsent in 3% von Gamay noir
- Rote beerenPräsent in 2% von Gamay noir
- Entwicklung (alterung)Präsent in 2% von Gamay noir
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Gamay noir
- ViolettePräsent in 1% von Gamay noir
- BlumenPräsent in 1% von Gamay noir
- PfefferPräsent in 1% von Gamay noir
Neuigkeiten über die Rebsorte Gamay noir
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