Weine aus Cabernet franc Trauben aus Cabardès
Entdecken Sie die besten Weine aus Cabernet franc als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Cabardès.
Mehr Informationen über die Rebsorte Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Mehr Informationen über die Region aus Languedoc-Roussillon
Cabardes ist eine relativ kleine Appellation für Rot- und Roséweine, die in den Hügeln nördlich von Carcassonne in Südfrankreich hergestellt wird. Die Bezeichnung wurde 1999 eingeführt, um die Qualität der Weine, die hier seit der Römerzeit hergestellt werden, zu repräsentieren und zu sichern. Das Einzugsgebiet des Languedoc-Roussillon/cabards">Cabardès liegt an den Ausläufern der Montagne Noire, an der Grenze zwischen dem Languedoc-Roussillon und dem Südwesten Frankreichs. Diese doppelte Identität spiegelt sich in den Rebsorten wider, aus denen die Weine der Appellation bestehen: Grenache und Syrah aus dem Süden und Osten Frankreichs; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Südwesten und Bordeaux.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Cabernet franc?
- BewaldetPräsent in 11% von Cabernet franc
- Rote beerenPräsent in 11% von Cabernet franc
- GestrüppPräsent in 10% von Cabernet franc
- Schwarze früchtePräsent in 10% von Cabernet franc
- Entwicklung (alterung)Präsent in 8% von Cabernet franc
- GewürzePräsent in 8% von Cabernet franc
- PfefferPräsent in 7% von Cabernet franc
- EichePräsent in 6% von Cabernet franc
- LederPräsent in 5% von Cabernet franc
- ReifePräsent in 4% von Cabernet franc
- Rote beerenPräsent in 4% von Cabernet franc
- Schwarze früchtePräsent in 4% von Cabernet franc
- KirschePräsent in 4% von Cabernet franc
- RauchPräsent in 4% von Cabernet franc
- HimbeerePräsent in 4% von Cabernet franc
- Fermentiert (hefe)Präsent in 4% von Cabernet franc
- VanillePräsent in 3% von Cabernet franc
- TrockenfrüchtePräsent in 3% von Cabernet franc
- PflaumePräsent in 3% von Cabernet franc
- Schwarze johannisbeerePräsent in 3% von Cabernet franc
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