Baco blanc aus Kanada — Profil, Speisenempfehlungen & beste Weine | Winedexer
Entdecken Sie die besten Weine aus Baco blanc als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Kanada.
Lebendige, säurebetonte Weißweine mit hellgoldener Farbe, straffem Gaumen und charakteristisch hoher Säure, mit einfachen Aromen von weißen Blüten, Zitrus und Kräuternoten. Hauptsächlich zur Destillation von Branntwein bestimmt. Grundpfeiler des Armagnac AOC, prägt die Aromatik der Landes-Armagnacs. Französische Weißwein-Hybridsorte aus dem Jahr 1898, gezüchtet von François Baco (Folle Blanche × Noah).
Kanada - flächenmäßig das zweitgrößte Land der Welt - ist bei weitem nicht die offensichtlichste Weinbaunation, doch seine Weinberge sind in der Lage, sowohl Qualität als auch Quantität zu produzieren. Kräftige Cabernets und aromatische trockene Rieslinge spielen eine wichtige Rolle im Weinportfolio des Landes, aber der köstlich süße Icewine (meist weiß, aber auch rot) ist zweifellos der kanadische Weinstil schlechthin. Die kanadischen Winzer nutzen die konstant kalten Wintertemperaturen und sind inzwischen weltweit führend in der Herstellung von Eiswein. Die kanadische Weinindustrie ist hauptsächlich in vier Provinzen angesiedelt: Ontario und British Columbia, auf die 98 % der Qualitätsweinproduktion entfallen, sowie Quebec und Nova Scotia, die aufstrebende Weinregionen mit einer kleinen, aber treuen lokalen Anhängerschaft sind.